10月31日，金山区民政局在山阳田园举办“大厨带小厨 烹香伴夕阳”厨艺赋能活动，为辖区养老服务机构厨师开展专业培训，提升老年助餐服务品质。
活动邀请资深大厨现场教学，围绕老年人少油少盐、软烂易食的饮食需求，制作适老化菜品。各家食堂厨师现场实操烹饪，菜品由老年代表品鉴点评，精准贴合老年群体口味需求。
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